Азербайджану грозит дефицит хлеба?

Из-за скудного урожая пшеницы и прекратившихся поставок зерна из России и Казахстана в Азербайджане дорожает хлеб.

По данным государственного комитета по статистике, в этом году в Азербайджане было собрано 1,3 миллиона тонн пшеницы, тогда как в прошлом урожай превысил два миллиона тонн.

Причиной катастрофического падения урожая чиновники министерства сельского хозяйства называют весенние наводнения.

Как следствие этого, повысились цены на пшеницу – если в прошлом году зерно продавалось по 15-16 копеек [около 20 центов] за килограмм, то сегодня оно стоит 25-30 копеек.

Подорожание зерна неизбежно сказалось на стоимости хлеба: стандартная буханка стоит 40 копеек в бакинских магазинах – это в десять раз больше, чем в прошлом году.

«А те, кто не повысил цену на буханку хлеба, уменьшил ее вес. Почти во всех магазинах в данный момент буханка обычного заводского хлеба весит 200-250 граммов вместо четырехсот», - сказал эксперт Центра экономических и социальных исследований «Гюзаран» Гадир Ибрагимли.

Население страны уже ощущает на себе последствия этих изменений.

Типичным примером является 47-летний отец семейства Рафиг Оруджев, который работает строителем и получает зарплату в размере 250 манатов [312 долларов].

«У меня большая семья, а работаю я один, - сказал он. – В день мы едим по 3-4 буханки хлеба. Раньше мы покупали хлеб по 30 копеек, а теперь по сорок. Это значит, что теперь ежедневно мы тратим на хлеб на 30-40 копеек больше, а ведь зарплату мне не повышали уже четыре года».

«Если цены и дальше будут расти, то мы сможем позволять себе есть только хлеб, на все остальное просто не хватит денег».

Недостаток собственных запасов пшеницы Азербайджан мог бы компенсировать импортом, но в этом году жестокая летняя засуха вынудила главных производителей региона – Россию и Казахстан – приостановить экспортные продажи своего зерна.

Статистическая служба сообщает, что с начала года Азербайджан импортировал 1,85 милллиона тонн зерна, что на 970 тысяч тонн меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

По словам руководителя Центра экономического и социального развития Вугара Байрамова, Азербайджан не привык искать альтернативные источники импорта зерна.

«К тому же, казахское зерно - самое дешевое в регионе. А поиск новых стран для закупки зерна требует времени и дополнительных финансовых затрат. Весь этот процесс приводит к повышению цен в этой отрасли», - сказал он.

Байрамов предсказывает, что в скором времени Азербайджан окажется перед проблемой нехватки хлеба. Правительственные службы, считает он, недостаточно стараются урегулировать ситуацию.

Они, по его словам, «все еще не предприняли никаких мер для полного удовлетворения спроса на хлеб и для предотвращения дефицита этого стратегического продукта».

Министерство сельского хозяйства сообщает, что оно попросило правительство отменить взимаемый с импортеров зерна 18-процентный налог на добавленную стоимость (НДС), однако эта просьба была отклонена.

Байрамов предупреждает, что, «если кабинет министров и дальше будет препятствовать отмене НДС..., то дефицита и подорожания хлеба просто не избежать».

«Если процесс будет продолжаться без изменений, к концу года цена стандартной буханки хлеба может подняться до 50 копеек», - сказал он.

В нынешнем году плохой урожай, возможно, и обусловлен неблагоприятными погодными условиями, но сельскохозяйственный сектор Азербайджана характеризовался низкой производительностью и раньше.

Крестьяне жалуются, что не располагают достаточными средствами для приобретения новой техники и освоения современных методов обработки земли.

54-летний фермер Асеф Гасымов говорит, что в лучшем случае его семья может позволить себе взять в аренду 20-30 гектаров земли для посева зерна.

«Но на местах нет складов для хранения урожая. Поэтому приходится продавать урожай в июне-июле – сразу после сбора, и по очень низкой цене, что, конечно, невыгодно. Поэтому крестьяне, однажды посеяв зерно, не решаются делать это во второй раз», - сказал Гасымов.

Заместитель председателя Общественного объединения помощи экономическим инициативам Ровшан Агаев говорит, что «в период, когда во всем мире поднялись цены на зерно, единственным спасением для Азербайджана является стимулирование внутреннего производства». Правительству, считает он, следует закупать зерно у местных крестьян с целью создания национального зернового резерва.

Министерство сельского хозяйство отмечает, что производительность азербайджанских зернопроизводящих хозяйств низка и сильно - иногда втрое – уступает соответствующим показателям европейских стран.

Оно уверяет, что делает все возможное, чтобы облегчить положение фермеров - в частности, предоставляет им гранты.

Но, как сказал фермер из Газахского района Ильгар Мустафаев, в полной мере воспользоваться помощью правительства крестьянам мешают коррумпированные чиновники.

«Правительство выделяет фермерам 80 манатов [100 долларов] на засев каждого гектара земли. Но на руки мы получаем только 50-60 манатов, так как часть денег приходится платить чиновникам в качестве взятки», - объяснил он.