Весенние хлопоты: празднование Навруза в Таджикистане
Таджики приветствуют начало Нового года массовыми праздничными мероприятиями.
Весенние хлопоты: празднование Навруза в Таджикистане
Таджики приветствуют начало Нового года массовыми праздничными мероприятиями.
Навруз, знаменующий начало весны, отмечается в Таджикистане в течение четырех дней играми, празднествами и традиционной кухней.
Персидский Новый год, Навруз, означает «новый день» в переводе с фарси. Навруз уходит своими корнями в третье тысячелетие до нашей эры. Праздник, который каждый год выпадает на день весеннего равноденствия, отмечается во всей Центральной Азии, также как и в Иране, Афганистане и даже в Китае.
Готовясь к празднованию Навруза в 21-24 числах марта, в Таджикистане до блеска чистят дома, люди наряжаются в лучшие одежды.
В течение праздничных мероприятий и взрослые, и дети играют в национальные игры. Взрослые соревнуются в конных скачках, борьбе, перетягивании каната и бузкаши – в верховой игре с тушей обезглавленного козла.
Традиционно, девочки играют в прыгалки, а мальчики играют в камешки из костей – в игру, известную как бучулбози.
В каждой семье накрывают праздничный стол, называемый дастарханом, на котором должны присутствовать семь блюд или вещей, названия которых начинаются на буквы «с» и «ш». И в зороастризме, и в исламе число семь считается священным.
Центральное место на столе занимает символичное блюдо - сумалак. Этот сладкий десерт готовится из проросшей пшеницы, в больших котлах. Сумалак готовится в большом котле за ночь до Навруза. Люди танцуют и поют во время приготовления этого блюда.
Сумалаком, который должен быть готов до восхода солнца первого дня праздника, угощают соседей, родственников и друзей. Прежде чем его отведать, необходимо загадать желание, которое, согласно традициям, исполнится в течение нового приходящего года.
Данный фоторепортаж подготовлен в рамках двух проектов IWPR: «Расширение прав и возможностей СМИ и активистов гражданского общества для поддержки демократических реформ в Таджикистане», финансируемого Делегацией Европейского союза в Таджикистане, и «Усиление потенциала и налаживание мостов между народами Центральной Азии», осуществляемого при финансовой помощи Министерства иностранных дел Норвегии.
