Institute for War and Peace Reporting | Giving Voice, Driving Change

АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ БИЗНЕС ПЕРЕЖИВАЕТ ТРУДНЫЕ ВРЕМЕНА

Ореховый бизнес в Азербайджане на грани банкротства из-за слухов о токсичности этого продукта.
By Kemal Ali
Азербайджанские фермеры терпят большие убытки. Причина тому – настойчивые сообщения о наложении Европейской комиссией запрета на импорт из Азербайджана орехов, которые якобы содержат афлатоксин – ядовитое вещество, могущее вызывать раковые заболевания. Между тем ограничения, действительно введенные Брюсселем, касаются далеко не всей ореховой продукции, и в проблемах с ее экспортом, надо винить, по всей видимости, другие – "таинственные" силы.

В июле нынешнего года в рамках мер по предотвращению попадания на рынки Европы продуктов питания, зараженных афлатоксинами, Европейская комиссия приняла решение ограничить с 1 октября ввоз орехов из Турции. Это привело к появлению слухов о том, что Евросоюз ввел тотальный запрет на поставки фундука и грецкого ореха из Азербайджана, который продает большую часть этой своей продукции турецким закупщикам.

Вот что сказал по этому поводу начальник отдела производства и обработки продукции растениеводства и госрегулирования продуктовых запасов министерства сельского хозяйства Сабир Велиев: «Сведения о запрете, введенном европейскими странами на экспорт грецкого ореха и фундука из Азербайджана, не соответствуют действительности. Если бы такой документ существовал, то министерство сельского хозяйства было бы извещено об этом официально».

По его утверждению, экспорт в европейские страны никогда не приостанавливался. «В настоящее время в стране запасанием и экспортом грецких орехов и фундука занимаются турецкие компании, действующие в Закаталах, Кахе и Баку", - сказал он IWPR.

Это подтвердил представитель Генерального директората Еврокомиссии по здравоохранению и защите прав потребителей Франс Верстрат, с которым IWPR связался по электронной почте. «Азербайджана не касаются ограничения Еврокомиссии, связанные с афлатоксинами, но страна должна соблюдать законодательные требования Евросоюза относительно афлатоксинов (максимально приемлемого уровня содержания их в продуктах питания)», - сказал он. Это значит, что азербайджанские орехи не запрещены, но должны проверяться на предмет содержания в них токсических веществ.

А токсин, случается, и вправду находят. Как признался корреспонденту IWPR заместитель председателя санитарно-карантинной инспекции азербайджанского министерства здравоохранения Джафар Ахмедов, афлатоксин был обнаружен в грецких орехах и фундуке, экспортированных из Гусара в Россию. Кроме того, по этой же причине из Италии были возвращены 30 тонн азербайджанского фундука.

«Запрещены отдельные товарные партии, - подчеркнул Джафаров. - В последние годы афлатоксин и другие пищевые токсины стали объектом повышенного внимания во всем мире. Этот яд образуется из-за неправильных условий хранения и транспортировки ореховых».

Афлатоксины образуются в процессе жизнедеятельности особого плесневого грибка, который поражает продукты питания, в частности, орехи и продукты их содержащие. Благоприятными условиями для образования такого грибка являются тепло и влага.

Но хотя ограничения применяются избирательно, в трудном положении сегодня оказались все занятые в «ореховом» бизнесе азербайджанские фермеры. В значительной мере зависит от этого бизнеса экономическое благополучие Губа-Хачмазской (север страны) и Шеки-Белоканской (северо-запад) горных зон. Здесь действуют сотни крупных и малых цехов по сортировке и очистке орехов, и для десятков тысяч местных жителей это дело является основным источником дохода.

Молодой фермер Ильхам Исаев, проживающий в селе Илису Кахского района на северо-западе Азербайджана, решил в этом году заработать денег на заготовке и продаже фундука. Однако из-за слухов о запрете Евросоюза его бизнес понес большие убытки. Как он сказал корреспонденту IWPR, в прошлом году оптовые фирмы принимали неочищенный фундук по цене около трех долларов за килограмм, а сегодня фермерам не выручить и одного доллара.

Прежде, продав 30 тонн фундука или грецкого ореха, можно было купить дом или дорогой автомобиль. Теперь об этом не может быть и речи. Особенно нелегко из-за обрушившихся цен приходится закупщикам малой руки, оказавшихся, как сказал Исаев, на грани банкротства.

В селах многие считают, что сообщения об обнаруженном в орехах яде придуманы в Баку. Так, говорят они, влиятельные чиновники, контролирующие огромные сегменты азербайджанской экономики, пытаются снизить цены на эти продукты.

Они рассказывают, что в Кахском районе этой весной были установлены билборды, рекламирующие продукцию одной частной фирмы – содержащие орехи кондитерские изделия. Зачем эти плакаты, если ореховые под запретом? – удивляются фермеры. А один из них, смеясь, добавляет: «Всю жизнь мы ели орехи и никогда не болели. Может, оттого, что не знали о яде в них?

Мнения о том, насколько проблематична возникшая ситуация, и что нужно делать для ее разрешения, расходятся.

«Проблемы с экспортом грецких орехов и фундука азербайджанского производства зачастую носят искусственный характер, - сказал министр экономического развития Азербайджана Гейдар Бабаев. - Минэкономразвития уже предпринимает меры. Мы ведем переговоры с Евросоюзом о предотвращении искусственных препятствий экспорту».

Председатель Свободного объединения потребителей Азербайджана Эйюб Гусейнов говорит, что самолично видел, в каких негигиеничных условиях перерабатываются орехи в Губинском районе. И именно это, по его мнению, является корнем проблемы.

«Я заметил, что фрукты производятся в экологически неблагоприятных условиях. Боюсь, что отвергнутый европейцами зараженный продукт не уничтожен, а продан населению в Азербайджане, так как у нас фактически не производится проверки пригодности продуктов. Мы добиваемся, чтобы бракованные товары уничтожались», - сказал он.

О чем можно говорить с уверенностью, так это то, что опасные для здоровья токсины – не самая главная из причин сегодняшнего недомогания азербайджанской ореховой индустрии.

Один высокопоставленный чиновник министерства сельского хозяйства, который попросил не называть его имени, подтвердил, что действительно в отдельных партиях орехов встречаются плоды, пораженные токсином из-за неправильного хранения. Возникшей в результате этого неопределенностью, сказал он, пользуются некоторые крупные игроки орехового рынка: они сбивают закупочные цены на товар для того, чтобы потом закупить его за гроши.

Кямал Али, главный редактор еженедельной газеты «Биржа Плюс», Баку